Stylová restaurace Karlov / Malá Morávka
Kromě tradiční české kuchyně u nás najdete fit a bezlepkové menu. Vše z kvalitních surovin.
Po - Ne: 11 - 21 hod
Na čem si u nás pochutnáte
Stylová restaurace v Jeseníkách - penzionu Aurum v Karlově/Malé Morávce je určena všem strávníkům a především milovníkům kvalitní české kuchyně. Na své si v naší restauraci jistě přijdou ti, kteří mají rádi různé druhy gastronomických specialit, upravených na všechny možné způsoby, ale i ti, jež dávají přednost pouze lehkému salátu z čerstvé zeleniny nebo dobré pizze.
K pití
V restauraci je k dostání Plzeňské pivo typu Pilsner Urquell 12 a ležák Holba Šerák 11. O pivo se pravidelně stará tým z Plzeňského Prazdroje a můžeme se chlubit kvalitou chlazení a čistotou trubek výčepního systému. Čepujeme Birell pomelo grep a tradiční lokální Kofolu. Další nabídka nealkoholických nápojů je právě a výhradně od společnosti Kofola. Nabízíme 100% džusy, kvalitní minerální vodu Rajec, lahvovou Targu s příchutí pomeranče, grepu nebo citrounu, bílou a červenou Vineu, a v neposlední řadě Royal Crown Colu jihoamerického stylu. V nabídce alkoholických nápojů je velký výběr rumů jako jsou exklusivní Diplomatico Reserva, bílý a tmavý třtinový rum Havana, dále také klasický Captain Morgan, nebo tradiční Tuzemák. Na své si přijdou i milovníci likérů, v nabídce máme oblastní Praděd, ale rovněž známé likéry Becherovka, Fernet Stock, Jägermaister a další. Silnější destiláty jsou zastoupeny řadou Fleret a to jak macerovanou švestkou, hruškou nebo meruňkou, dále také řada R. Jelínka, Finská vodka a různé druhy dnes vyhledávaných Tatranských čajů. Pro labužníky máme připraveny whisky Jack Daniel´s, irský Jameson nebo Tullamore a skotskou Ballantine´s.
Nabídka lahvových vín je z rodinného vinařství Hradil z Čejkovic, v nabídce je celý nabízený sortiment vinařství. Zastoupeny jsou 3 odrůdy červených vín, šest bílých vín a jedno růžové. Dbáme na dodržování skladovacích teplot vína, aby zákazník prožil maximální chuťový zážitek. Šumivé sekty jsou zastoupeny tradiční lahví Bohemia a italské Prosecco z oblasti Frizzante.
Z teplých nápojů nabízíme pravé a kvalitní čaje, káva je připravována plně automatickým přístrojem a je plněna čerstvě praženou italskou zrnkovou kávou L´Antico (složení 80% arabica, 20% robusta).
K jídlu
Kuchyně penzionu připravuje po celý den teplé pokrmy z čerstvých surovin a kvalitního masa. V nabídce lze vybrat pokrmy z kuřecího i vepřového masa, podáváme i speciality jako jsou grilovaná panenka s hříbkovým ragú, domácí borůvkové knedlíky, nechybí ani kvalitní semolinové těstoviny nebo zeleninové saláty. Kuchyně rovněž připravuje pizzu, která je od těsta přes rajčatový základ italského typu připravován našimi kuchaři a nejedná se o polotovar. V široké nabídce můžete vybrat od základního Prosciutta, Hawai, Quattro Formaggi, Salami, Cardinale, až po naše vlastní receptury ke kterým řadíme pizzu Picante, Moravia, Aurum a další. Každá pizza je připravována individuálně a je pečena ve speciální pizza peci.
Snídaně podáváme formou samoobslužných „švédských stolů“ na kterých nechybí šunka nejvyšší kvality, polosuchý salám, kladenská pečeně, anglická slanina, sýry typu gouda, uzený eidam, čerstvá zelenina a ovoce, z mléčných produktů lze vybrat z bílých a ovocných jogurtů, tavených sýrů, domácích pomazánek, denně čerstvé bezlepkové párky, míchaná vajíčka, vaječné omelety. Ke snídani nabízíme teplé čaje různých druhů značky Teekane, horkou překapávanou kávu v kávových konvicích L´Antico, ovocné džusy a mléko. Denně čerstvé pečivo je bílé i celozrnné.
Svatby, hostiny a večírky
V rámci naší restaurace v Jeseníkách Vám rádi zajistíme i další služby: svatební hostinu, firemní večírky nebo gurmánské akce a ochutnávky pro opravdové znalce dobré kuchyně a labužníky. Svým útulným interiérem restaurace penzionu Aurum vyzývá k poklidnému posezení a kulinářským zážitkům. Příznivci dobrého vína mohou pak v naší stylové restauraci ochutnat kvalitní vína z jižní Moravy.
V bezprostřední blízkosti penzionu se nachází dřevěný altán s elektrickým grilem. Provoz je zajištěn celoročně. Příjemné překvapení pro ty, kteří chtějí posedět se svými přáteli nebo s rodinou v soukromí. Vedle altánu je i otevřené ohniště s posezením.
Restaurace penzionu Aurum nabízí:
- Česká domácí kuchyně vyrobená z kvalitních surovin
- Příjemné posezení v naší stylové restauraci nebo na terase
- Každodenní snídaně, obědy a večeře
- Plná penze či polopenze pro ubytované v našem penzionu
(Časy výdejů snídaní, obědů a večeří budou upřesněny při nástupu na pobyt) - Denní menu pro všechny návštěvníky restaurace
- Minutková kuchyně pro ty, co chtějí ochutnat naše speciality
- Kvalitní vína z jižní Moravy
- Pizza také v naší stálé nabídce
- Kapacita restaurace je 50 míst, kapacita altánu je 30 míst
Restaurace penzionu Aurum zajišťuje:
- Firemní večírky
- Svatební hostiny
- Narozeninové párty
- Gurmánské akce a ochutnávky
- Grilování